Materia prima
En el restaurante Sant Jordi Ca la Katy
Tenemos el restaurante en un entorno paradisíaco, muchos viñedos y también masías que hacen que el territorio tenga esta configuración de espacios blandos, este paisaje da una sensación de paz y tranquilidad, muchos de los campesinos que viven en estas masías tienen su huerto y ahora en esta época les llegan las verduras de temporada, verduras que no salen como en una fábrica de una manera ordenada, sino que por la luna o por los mohos hacen que el producto llegue a trompicones, muchos de esos campesinos que son clientes del restaurante nos ofrecen excedentes de sus huertos y se convierten en nuestros proveedores, lo que agradecemos mucho porque así podemos gozar de unos productos de la banda de casa que han sido tratados con una delicadeza especial.
Hay placeres que deseamos compartir con nuestra clientela.
Hoy ha venido Dani de Ca la Fina y como siempre con un producto excelente.
Pide tu pedido para llevar.